Valoriser les produits forestiers non ligneux pour renforcer la sécurité alimentaire, améliorer la santé et le revenu des populations en milieu rural

    Saba senegalensis

    Saba senegalensis est une espèce de plantes de la famille des Apocynaceae. C'est une espèce de lianes sauvages qui pousse dans les savanes africaines et qui est cultivée comme un arbuste.

    C’est une espèce à écorce gris foncé, à feuilles entières opposées aux limbes elliptiques ou ovales. La floraison est étalée sur toutes les saisons. Les fleurs sont très odorantes et de couleur blanche, jaunâtre ou blanc verdâtre. Les fruits sont des baies (graines enrobées de pulpes) ovoïdes vertes, puis orange à maturité. Résistante au feu de brousse, l’espèce est rencontrée du Sénégal au Nigéria dans les zones soudano-guinéennes et guinéennes, dans les galeries forestières. Appelé communément arbre à serpent, c’est une liane ligneuse à vrilles et à latex blanc qui se développe sur un ou sans support.Au Burkina Faso, la plante appelée Wedga en mooré. Elle pousse presque partout sur toute l'étendue du territoire. Le fruit est une coque globuleuse d'abord de couleur vert, puis orange maturité qui contient des graines enrobées de pulpes jaunes très moelleuses et juteuses.Elles sont acidulées et sucrées. On peut les déguster tel quel ou en préparation de jus de boissons. Le fruit est riche en vitamine A, K et C.
    Les fruits sont l'objet d'un commerce très important et font entrer beaucoup de devises pour les populations.
    En pharmacopée, les racines entre dans les soins de la stérilité féminine. Les feuilles en macération sont utilisées contre les vomissements et les maux de ventre, le latex contre la toux et la tuberculose et les vrilles pour les soins des bébés.
    Dans l’artisanat, les feuilles et les rameaux entrent dans la composition des teinture. Au niveau culturel, le latex, colle glue plus ou moins de bonne qualité. L'espèce est souvent planté en ornement dans les cours et pour son ombrage .

     
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